Tipps

Ernährungsrhythmus nach dem Naturgesetz

Morgens vor dem Frühstück zuerst einen Ingwertee trinken.

Für 1 Person:

• ca. 15 g frischen Ingwer in Scheiben geschnitten (am besten noch drei rote Datteln dazugeben) mit 250 ml Wasser ca. 5 Minuten aufkochen, dann 10 Minuten ziehen lassen. Danach 1/2 Teelöffel braunen Zucker zugeben, umrühren und warm trinken.

Zum Frühstück wäre es empfehlenswert, eine Reissuppe oder eine Haferflockensuppe zu essen.

Für 1 Person:

• Reissuppe: 1 Handvoll Langkornreis, Basmatireis oder Parfümreis (kein Vollkorn), waschen, bis das Wasser klar ist. Mit ca. 1 Liter Wasser aufkochen, dann bei kleiner Hitze köcheln lassen, bis die Reissuppe schleimig wird.

  Empfehlung: ungewürzt essen. Je nach Jahreszeit können jedoch folgende Zutaten zugegeben und mitgekocht werden:

  • Frühling: 3 g Gou Ji Zi (Bocksdorn)
  • Sommer: ohne Zusatz, klar
  • Herbst: ca. 12 g Erdnüsse
  • Winter: ca. 3 Stück Kastanien oder Walnüsse oder Zimt mit braunem Zucker

• Haferflockensuppe: 1 Handvoll Haferflocken mit ca. 3–5 dl Wasser aufgiessen und aufkochen. Nach ca. 3–5 Minuten das Feuer auf minimal oder 0 einstellen. So entsteht eine breiartige Suppe. Man kann sie so essen oder im Winter Zimt und braunen Zucker dazugeben. Man kann auch andere Flocken nehmen (z. B. Hirse), die ebenfalls schnell zu einer breiartigen Suppe zubereitet werden können.

  Je nach Geschmack oder zur Abwechslung kann man die Haferflockensuppe wie folgt variieren:

  • ein paar Trockenfrüchte dazugeben und mitkochen, z. B. Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Feigen, Gou Ji Zi (Bocksdorn)
  • einen halben frischen Apfel
  • Nüsse oder Samen: Haselnüsse, Baumnüsse, Sonnenblumenkerne usw.

Vermeiden Sie zum Frühstück schweres und grobes Vollkornbrot, fettige Wurst, Käse und kalte Speisen wie Quark und Joghurt.

Zweites Frühstück

Zwischen 9 und 11 Uhr ist es empfehlenswert, Obst gemäss der Jahreszeit zu sich zu nehmen.

Mittagsessen

Wichtig: Nehmen Sie niemals vor dem Essen ein kaltes Getränk jeglicher Art oder Salat zu sich. Man kann zuerst einen wärmenden Tee trinken und während des Essens nicht trinken.

Nach dem Mittagessen, wenn es noch vor 13 Uhr ist, können Sie auch noch eine kleine Tasse Kaffee geniessen. Im Herbst/Winter wäre eine heisse Suppenbrühe gut, im Frühling/Sommer Mineralwasser oder Tee.

Zwischen 15 und 17 Uhr ist die ideale Zeit, den Wasserhaushalt des Körpers zu versorgen.

Abendessen

Grundsätzlich abends warm essen. Sollte dies aus irgendwelchen Gründen nicht möglich sein, wäre es empfehlenswert, nach dem Abendessen eine warme Kraftbrühe zu trinken.

Vermeiden Sie es, abends viel Flüssigkeit zu trinken.